《四川并不只有火锅》
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四川并不只有火锅 说起四川的文化与美食，我们得先了解下四川盆地地貌和气候。 为什么呢？ 因为它们彼此之间是息息相关的。 由周边连绵山脉环绕而成的四川盆地，是属于亚热带气温湿润区——而最大平原就是自古有“天府之国”美誉的成都。相对于盆地中其他丘陵众多的城市，成都可谓一马平川，自然的从古代起就是政治、文化、经济中心。PS:也是中国西南三省的最大平原。 其浓厚的文化底蕴，即先秦时期的“古蜀文明”可是与中原文明并驾齐驱呢。又经历历朝历代的变迁发展至今，遗留下来的不止有古代遗址，还有蜀绣，茶道和川菜。 蜀绣： 又称“川绣”，其悠久历史可追溯到三星堆文明，原料以软缎和彩丝为主，题材多以山水、人物以及花鸟鱼虫，作品明丽清秀富有立体感。 穿梭于青黛砖瓦的仿古四合院落的宽窄巷子，眼尖的你会透过玻璃橱窗惊喜地发现，由蜀绣绣出的国宝熊猫，维妙维俏，憨态可掬。以传统手工蜀绣和现在人们喜爱的熊猫结合在一起，成为游客热衷追捧的具有四川特色的伴手礼。 茶道： 悠游在巴蜀城乡街巷里，随时可见矮桌和竹椅，那里无论哪个时间段都有人闲坐喝茶聊天。而以前所使用的由茶碗、茶盖和茶船子形成的盖碗茶，现大多以透明玻璃杯替代，茶叶则以有着3000多年种茶、饮茶历史沉淀的绿茶、花茶为主。 古时候边喝茶边听评书，是村民最热衷的休闲娱乐项目之一。如今的茶馆，则是围桌打麻将，或只是要杯茶坐下聊天，尤其是露天茶馆，一坐可以坐到地老天荒，之所以有这个错觉，那是因从早到晚的竹椅上不乏有人。四川人让人熟稔的慢生活大概由此而来吧。 聊完著名的蜀绣和茶道文化，接下来更该说说四川的菜！以及闻名遐迩的火锅了。 虽然身为不会吃辣的广东人，也不得不被
