《看面条知中国文化，舌尖上的面条，舌尖上的美味(1)》
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看面条品中国文化，舌尖上的面条， 舌尖上的美味 中国的美食文化，有着几千年的悠久历史。在这些美食里面，不仅融入了中国的文化和元素，同时更包含有当地的人文特色、风俗习惯、地理特征、美好祝愿等等，从米饭到面食，从蔬菜到荤菜，从水果到干果，从凉菜到热菜，从杯子到餐具，可以说，每一道食材，每一项工艺，每一种做法，聪明的中国人都有无限的想象力，并发挥到了极致，体现出中国美食文化的博大精深。我很羡慕美食节目《舌尖上的中国》的主持人，可以游览全国各地，遍尝各地美食，了解各地文化，因为我是个典型的吃货，工作的原因也经常到全国各地去出差，这里呢，小编想跟大家一起来聊聊中国各地的面条文化，大家可不要小看一碗面条，真的是各个地方都有各个地方的特色，味道也大不相同，但是各有千秋，今天我们就一起走进舌尖上的面条，中国的面食文化。 首先在这里我们不得不提到的就是兰州拉面。兰州拉面，我觉得在面里面应该是非常出名的，它的面条是现场做出来，吃起来非常的有嚼劲，而且也非常有看相，每次等面条做好的时间，看下兰州师傅在那里做面条也是一种享受（厨房和餐厅中间用玻璃隔着，厨房的事务可以一览无疑）。同时聪明的兰州人喜欢在吃拉面时配上一点羊肉汤，让拉面的口感更加的劲爆和丰富。北方人喜欢吃拉面喝羊肉汤，我想最主要的原因应该是能够驱寒，吃上一碗香喷喷的拉面，配上一碗热腾腾的羊肉汤，感觉身体的脂肪都燃烧起来，确实有保暖驱寒的作用。现在聪明的兰州人不光是做汤拉面，同时还有炒拉面等等，面条也扩展到了面片、面疙瘩等多种形式，加上各种配菜烹炒，味道也更加的丰富，样式也更加多样化，可适合更多的消费人群。 其次我要推荐的就是我们家乡湖北武汉的
